Ciasto z truskawkami, budyniem i kruszonką

Ciasto z truskawkami, budyniem i kruszonką...

Spód:

4 szklanki mąki

1 margaryna

1 szklanka cukru 

2 jajka 

2 żółtka 

2 łyżki kwaśnej śmietany

aromat waniliowy

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Kruszonka:

20 dkg cukru

20 dkg masła

40 dkg mąki

Dodatkowo:

1 kg truskawek lub innych owoców

Wszystkie składniki na spód zagnieść i wyłożyć na blaszkę (u mnie 25x35) wyłożoną papierem do pieczenia. Ugotować budyń śmietankowy bądź waniliowy ( z dwóch budyni bez cukru, 3 szklanek mleka i 3 łyżek cukru) i gorący wyłożyć na ciasto. Truskawki umyć odszypułkować, poprzekrajać na połowę, wyłożyć na budyń. Przykryć kruszonką (wszystkie składniki zagnieść palcami). Piec ok. 60 min. w 180°C