wtorek, 16 lutego 2016

Surówka "Colesław"


Surówka "Colesław"

Surówka z białej kapusty

Składniki:

pół główki białej kapusty
3 marchewki
1 cebula
3 łyżki majonezu
2 łyżki mleka
1 łyżka cukru pudru
1,5 łyżeczki octu winnego/jabłkowego albo soku z cytryny
pół łyżeczki soli
pół łyżeczki świeżo mielonego pieprzu

Kapustę szatkujemy i dodatkowo siekamy nożem. Marchewkę obieramy i ścieramy na grubych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Dodajemy pozostałe składniki. Odstawiamy w chłodne miejsce na ok. 2 godziny.

Ja dodatkowo dałam pół łyżeczki startego chrzanu.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz