Pomidorowa pasta z wędzonej makreli...
Potrzebne będą:
1 wędzona makrela ok. 250 g
1 cebula
2-3 łyżki majonezu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
pieprz, papryka słodka
łyżeczka masła (do smażenia)
Makrelę dokładnie obieramy i rozdrabniamy. Ja obieram palcami, jednak szybciej ość wyczujemy niż zobaczymy... Cebulkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, masło rozpuszczamy na patelni i przesmażamy na niej cebulkę, dodając trochę papryki i pieprzu. Studzimy. Zamiast smażonej cebulki możemy użyć świeżej. Do misy malaksera wrzucamy wszystkie składniki i miksujemy do uzyskania jednolitej masy... Smacznego!
Strasznie dawno nie jadłam żadnej pasty rybnej, narobiłaś mi smaka.
OdpowiedzUsuń