Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułem...
Potrzebne będą :
▪️Duża podwójna pierś z kurczaka
▪️Brokuł
▪️250 g makaronu np. penne
▪️Sól, pieprz, słodka papryka
▪️Ser, u mnie trochę mozzarelli i żółtego
Do sosu beszamel :
▪️2 łyżki masła
▪️2 łyżki mąki
▪️2 szklanki mleka
▪️Sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką, smażymy na łyżce oleju. Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo, makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente.
W rondelku rozpuszczamy masło, wsypujemy mąkę i mieszamy do gładkiej masy, chwilę smażymy, dodajemy przyprawy do smaku, dolewamy mleka energicznie mieszając aż do zgęstnienia sosu.
W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno połowę makaronu, połowę brokuła, połowę mięsa, posypujemy połową starego sera i drugi raz to samo tylko na koniec najpierw wlewamy po całości sos i na to resztę sera.
Pieczemy bez przykrycia
przez 20 minut w 180°
Smacznego 😋
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz