Sałatka jarzynowa...

Sałatka jarzynowa...

Sałatka jarzynowa jak sama nazwa wskazuje jest z jarzyn, u mnie dodatkowo pojawia się tam szynka...

Składniki:

4 ziemniaki

kawałek selera

3 pietruszki korzeń

5 marchewek

cebula

6 ogórków konserwowych

5 jaj

puszka groszku konserwowego

ok. 25 dkg szynki

majonez

2 łyżki musztardy

sól, pieprz

jabłuszko (opcjonalnie)

Wszystkich warzyw prócz cebuli miałam mniej więcej tyle samo. Z resztą każdy robi według własnego uznania.

Marchewkę, pietruszkę, ziemniaki i seler gotujemy do miękkości. Gotujemy jajka na twardo. Kroimy w kosteczkę warzywa, jajka i szynkę. Mieszamy, dodajemy sól, pieprz, majonez i musztardę, wszystko do smaku.