wtorek, 24 listopada 2015

Mega soczyste pałki z kurczaka w marynacie majonezowo - musztardowej


Mega soczyste pałki z kurczaka w marynacie 
majonezowo -musztardowej...

Pałki z kurczaka w marynacie z majonezu i musztardy z czarnym sezamem. A do tego ziemniaczki pieczone w tym samym naczyniu jednocześnie.

Mega soczyste pałki z kurczaka w marynacie majonezowo - musztardowej


Potrzebne będą:

pałki z kurczaka
majonez
musztarda sarepska (jak ktoś lubi ostrzejsze to rosyjska)
ziemniaki 
cebula
czosnek
tymianek
papryka słodka
sól, pieprz
łyżka oliwy
czarny sezam (opcjonalnie)

Na każdą pałkę przypada łyżeczka majonezu i łyżeczka musztardy...
Pałki z kurczaka myjemy i ewentualnie oczyszczamy z pozostałych piórek, przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem (ja dałam granulowany, ale spokojnie można użyć świeżego, przeciśniętego przez praskę). Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki. Naczynie żaroodporne smarujemy lekko oliwą, układamy do niego ziemniaki, posypujemy solą, pieprzem, tymiankiem, słodką papryką i opcjonalnie czarnym sezamem, cebulę kroimy w grubsze piórka i kładziemy na ziemniaki, podlewamy trochę wodą. Następnie smarujemy z każdej strony nasze pałki marynatą, kładziemy je na ziemniaki i cebulkę, posypujemy opcjonalnie sezamem i tymiankiem. Naczynie zamykamy i wkładamy do pieca nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy godzinę, następnie odkrywamy naczynie i pieczemy jeszcze 15-20 min, aby skórka się nam ładnie przypiekła.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz